20110613「食品怪物」 基因改造農作物－民視新聞
20110720 公共電視 我們的島─基改作物大解密
孟山都的基因改造世界
「非暴力抗爭系列」第十九講─不合作方法的回顧
14 年前
2012年3月22日 星期四
2012年1月15日 星期日
2011年8月6日 星期六
【紀錄觀點】美味代價 Food.Inc.食品公司
共七段
【紀錄觀點】美味代價1/7
【紀錄觀點】美味代價2/7
【紀錄觀點】美味代價3/7
【紀錄觀點】美味代價4/7
【紀錄觀點】美味代價5/7
【紀錄觀點】美味代價6/7
【紀錄觀點】美味代價7/7
討論一
討論二
【紀錄觀點】美味代價1/7
【紀錄觀點】美味代價2/7
【紀錄觀點】美味代價3/7
【紀錄觀點】美味代價4/7
【紀錄觀點】美味代價5/7
【紀錄觀點】美味代價6/7
【紀錄觀點】美味代價7/7
討論一
討論二
2011年6月3日 星期五
塑化劑風暴
6分鐘講完塑化劑風暴
果汁飲料的真相!!完全化學調製過程![影片]
恐怖的食品添加物--速食湯頭
新聞哇哇挖 20110530 毒害全台(2/6)
http://youtu.be/ZCdSoPA87Ps
約 5'24" 開始有實演畫面
國民大會 20110530 黑心毒飲塑化劑(1/4)
http://youtu.be/FqXr1oKzoGE
約 7'30" 開始有實演畫面
公共電視有話好說 100812 無所不在的殺手：塑化劑 -1
公共電視有話好說 100812 無所不在的殺手：塑化劑 -2
果汁飲料的真相!!完全化學調製過程![影片]
恐怖的食品添加物--速食湯頭
新聞哇哇挖 20110530 毒害全台(2/6)
http://youtu.be/ZCdSoPA87Ps
約 5'24" 開始有實演畫面
國民大會 20110530 黑心毒飲塑化劑(1/4)
http://youtu.be/FqXr1oKzoGE
約 7'30" 開始有實演畫面
公共電視有話好說 100812 無所不在的殺手：塑化劑 -1
公共電視有話好說 100812 無所不在的殺手：塑化劑 -2
2010年7月18日 星期日
2010年3月16日 星期二
小朋友，照片/影片是會騙人的喔！
別盡信個人檔案的照片！同樣的，商品攝影也是有很多技巧可以美化商品的。
反過來說，要把自己拍得美美帥帥，就要仔細學學影片裡的技巧啊！
Do not Trust Profile Pictures!
影片也是可以「造假」的啊！
看看以下三個 Stargate Studios 後製特效的「紀實」影片（引自：老地方冰果室: 【週末短片欣賞】Stargate Studios 後製特效）
反過來說，要把自己拍得美美帥帥，就要仔細學學影片裡的技巧啊！
Do not Trust Profile Pictures!
影片也是可以「造假」的啊！
看看以下三個 Stargate Studios 後製特效的「紀實」影片（引自：老地方冰果室: 【週末短片欣賞】Stargate Studios 後製特效）
2009年12月3日 星期四
狂牛症是什麼？（更新版）
台美牛肉議定書讓美國牛肉登堂入室，就算你不吃美國牛，致命因子仍然會進入你的體內，這是你不可不知的美國牛真相！
幾個問題
1. 請問什麼是狂牛症？
2. 牛肉煮熟後就好？
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？
4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？
5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
6. 請問我是不是不吃牛肉就好？
7. 如何完全避免感染？
1. 請問什麼是狂牛症？
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“，俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“，在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“（ＣＪＤ），分為普通性和變異性，普通性不可傳染且病發平均年齡65歲，變異型透過食用傳染，平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。
2. 牛肉煮熟後就好？
煮熟或冷凍皆無效，高溫700度或放射線皆無法滅絕，化為灰燼後仍有感染性，若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？
食用感染的肉品感染，目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險，且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻，血液、飼料或菜刀之類的。
若受到感染的肉品、內臟製作成化妝品、保養品、醫療器材，使用者也有被感染的風險。
4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？
病發後死亡率100%，成功醫治比例是0，大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數28天“ ，因1986~1993年間爆發狂牛症和騷羊症事件，所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智，進而言語和行動能力失調。
5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國，目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性，但突變型是經感染的，容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症)，而阿茲海墨症正是美國十大死因之一，美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外，大家都知道白人不太愛吃內臟，但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠，染病機率更高。加上台灣人98%有染病基因更是雪上加霜，機率是美國人的720倍，而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“，因為台灣只有一台檢役機器，也只能驗腦不能驗肉，更何況是抽樣調查，當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。
6. 請問我是不是不吃牛肉就好？
錯，會經由輸血傳染，染病潛伏期目前確知為6年，部份實驗室宣稱10~20年，目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起，但如同上一題，台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血，對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。
此外，若病牛作成飼料，將感染豬隻或其他家畜，到時恐怕爆發“瘋豬症“，後果更不堪設想，想想你食物中有多少豬肉吧。
7. 如何完全避免感染？
第一種方案，徹底吃素、完全避免輸血，換言之，不能吃肉，最好一輩子都不要出意外動手術，也不使用任何化妝品、保養品。但也有人說連吃素也不能保證不會得到！
第二種方案，拒絕美國牛、特別是牛內臟，這會造成毀滅性的後果。
由衷的希望大家可以正視問題的嚴重性，這是國家 “尚未“ 發生的災難
第三種方案，強力要求政府重啟談判。可以參加由中華民國消費者文教基金會、民間監督健保聯盟、財團法人主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、財團法人董氏基金會、社團法人看守台灣協會、台灣環境保護聯盟、社團法人兼善天下社會服務志業協會、社團法人社區大學全國促進會、財團法人台灣醫界聯盟基金會、南投縣西醫診所協會、社團法人台中市醫界聯盟聯合發起的「重啟『美國牛肉輸台議定書』談判之提案公投連署活動」；也可以加入網路串連，在你的部落格/噗浪/臉書，加入拒絕美國牛串聯貼紙！；也可以在 12/5 以選票教示中國國民黨，讓中國國民黨籍的縣市長、鄉鎮長、縣市議員全部落選：更可以參加每天一通電話，救台灣活動：
通緝毒害人民的兇手 提案開放美牛的立委名單
通緝毒害人民的兇手- 第二彈!! （目前只有黃昭順委員撤簽，請繼續加油！）
延伸閱讀：
商業周刊：完整揭露 美國牛真相
幾個問題
1. 請問什麼是狂牛症？
2. 牛肉煮熟後就好？
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？
4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？
5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
6. 請問我是不是不吃牛肉就好？
7. 如何完全避免感染？
1. 請問什麼是狂牛症？
它正式的名稱是“牛海綿狀腦病“，俗稱“狂牛症“或“瘋牛症“，在人類身上稱為“克雅二氏病“或簡稱“庫賈氏症“（ＣＪＤ），分為普通性和變異性，普通性不可傳染且病發平均年齡65歲，變異型透過食用傳染，平均病發年齡29歲。目前確信是由變異性蛋白Prion所引起。
2. 牛肉煮熟後就好？
煮熟或冷凍皆無效，高溫700度或放射線皆無法滅絕，化為灰燼後仍有感染性，若任意丟棄土壤也會感染。被喻為“第二個愛滋病“或“人類最後的天譴“。
3. 請問狂牛症是經由什麼途徑傳染？感染後有辦法醫治嗎？
食用感染的肉品感染，目前完全無法醫治。若混入絞肉中病發率甚至比食用內臟更高更危險，且已感染的牛隻會藉由其他途徑感染其他牛隻，血液、飼料或菜刀之類的。
若受到感染的肉品、內臟製作成化妝品、保養品、醫療器材，使用者也有被感染的風險。
4. 請問狂牛症的症狀？成功醫治的比例有多少？死亡率有多少？
病發後死亡率100%，成功醫治比例是0，大約半年至一年死亡。症狀類似於 “惡靈古堡“ 和 “毀滅倒數28天“ ，因1986~1993年間爆發狂牛症和騷羊症事件，所以殭屍電影裡的背景都設定在倫敦。主要因為腦部海綿化導致急速失智，進而言語和行動能力失調。
5. 請問如果美國牛這麼恐怖，美國人早就死光了，而且政府拍胸脯保證安全？
目前爆發案例大多在歐洲尤其是英國，目前官方數據超過170起案例。普通型患者有偶發性和遺傳性，但突變型是經感染的，容易被誤判為"阿茲海墨症"(俗稱老人痴呆症)，而阿茲海墨症正是美國十大死因之一，美國地方的私人調查數據更是遠遠超過官方數據。除此之外，大家都知道白人不太愛吃內臟，但台灣的內臟消耗量不但是亞洲第一、更是世界之冠，染病機率更高。加上台灣人98%有染病基因更是雪上加霜，機率是美國人的720倍，而且我不知道什麼叫做“最嚴格的把關“，因為台灣只有一台檢役機器，也只能驗腦不能驗肉，更何況是抽樣調查，當時爆發役情的英國政府也是信誓旦旦拍胸脯保證。
6. 請問我是不是不吃牛肉就好？
錯，會經由輸血傳染，染病潛伏期目前確知為6年，部份實驗室宣稱10~20年，目前已經確定光是英國經過輸血感染的案例至少有4起，但如同上一題，台灣人機率更高上數百倍。假設你動手術輸血，對方的好心可能會因為潛伏期導致你間接感染。
此外，若病牛作成飼料，將感染豬隻或其他家畜，到時恐怕爆發“瘋豬症“，後果更不堪設想，想想你食物中有多少豬肉吧。
7. 如何完全避免感染？
第一種方案，徹底吃素、完全避免輸血，換言之，不能吃肉，最好一輩子都不要出意外動手術，也不使用任何化妝品、保養品。但也有人說連吃素也不能保證不會得到！
第二種方案，拒絕美國牛、特別是牛內臟，這會造成毀滅性的後果。
由衷的希望大家可以正視問題的嚴重性，這是國家 “尚未“ 發生的災難
第三種方案，強力要求政府重啟談判。可以參加由中華民國消費者文教基金會、民間監督健保聯盟、財團法人主婦聯盟環境保護基金會、台灣主婦聯盟生活消費合作社、財團法人董氏基金會、社團法人看守台灣協會、台灣環境保護聯盟、社團法人兼善天下社會服務志業協會、社團法人社區大學全國促進會、財團法人台灣醫界聯盟基金會、南投縣西醫診所協會、社團法人台中市醫界聯盟聯合發起的「重啟『美國牛肉輸台議定書』談判之提案公投連署活動」；也可以加入網路串連，在你的部落格/噗浪/臉書，加入拒絕美國牛串聯貼紙！；也可以在 12/5 以選票教示中國國民黨，讓中國國民黨籍的縣市長、鄉鎮長、縣市議員全部落選：更可以參加每天一通電話，救台灣活動：
通緝毒害人民的兇手 提案開放美牛的立委名單
通緝毒害人民的兇手- 第二彈!! （目前只有黃昭順委員撤簽，請繼續加油！）
延伸閱讀：
商業周刊：完整揭露 美國牛真相
2009年11月2日 星期一
消基會：重啟「美國牛肉輸台議定書」談判之提案公投連署活動
《活動網址與連署書下載》
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延伸閱讀：
羊搔癢症及傳染性海綿狀腦病
狂牛症介紹
科學人雜誌：狂牛哪裡逃！
狂牛症影片1
狂牛症影片2～得了狂牛正在醫院掙扎的病人
你準備好吃美國牛內臟了嗎？
BillyPan：在你的部落格/噗浪/臉書，加入拒絕美國牛串聯!(詳細教學)
要求否決衛生署在98年11月開放美國30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、牛內臟、牛脊髓之政策，重啟「美國牛肉輸台議定書」談判
狂牛症發病前半年才有辦法檢測出「普恩蛋白」，三十個月齡以下的小牛可能正值潛伏期，亦面臨無法檢測，國家根本沒有把關的機制，亦沒有檢驗能力，您願意讓您的孩子暴露在風險之中嗎？快加入反對美國帶骨牛肉公投連署案活動，以共同維護您的尊嚴和健康權。
台美雙方在今年美國時間22日於華府簽署「美國牛肉輸台議定書」，簽訂內容中美國牛肉為30月齡以下帶骨牛肉、絞肉、加工肉品，去除特殊危 險物質、中樞神經系統、機械取下的肉屑，即可輸台。此舉形成消費者恐慌，不僅藍綠立委同聲反對，連各縣市政府亦各自發表說明反對美國帶骨牛肉、絞肉、內臟 等。
政府放寬狂牛症疫國的美國帶骨牛肉及內臟進口，且由總統府及國安會干預衛生署的專業，已非民主國家的政策運作模式，為此台中市長胡志強還說：「透明化及溝通是最好的辦法，讓民眾放心，民眾真的不接受，政府就不能做」。
根據疾管局的說法，對於美國帶骨牛肉、內臟、絞肉等肉品含有變異性普恩蛋白所致之新類型庫賈氏病的治療，以支持性療法為主，並無特殊療法可 以延緩本病的進程，換言之，一旦罹病就是一步步走向死亡，並無根治藥品與療法，要避免罹病，只有避免食用來自疫區受狂牛症變性蛋白質污染的牛隻產品！
台灣環境原本沒有變異性普恩蛋白這種不良蛋白存在，一旦入侵，永遠不會消失，即便發現到死者是因為變異性普恩蛋白致死，並以火化方式處理遺體，恐怕也無濟於事，因為該蛋白無法消滅，將進入台灣的食物鏈生態，污染台灣淨土。
對美國帶骨牛肉政府一直強調安全無虞，但10月27日審計部至立法院就97年中央政府總決算審核做報告時，審計長林慶隆就表示去年查核，衛生署的人力、經費、設備都不足以應付美國牛肉進口的檢測工作。
加以，普恩蛋白在其他部位濃度低，全球都還沒有相關技術可以把關監測；而普恩蛋白在狂牛症發病前半年才有辦法檢測出來，三十個月齡以下的小 牛可能正值潛伏期，亦面臨無法檢測，所以，國家根本沒有把關的機制，說要保護消費者都是空談；既然政府沒有檢驗能力，就不該放寬進口，讓消費者暴露在風險 之中。消基會對於放寬進口美國帶骨牛肉一案，表示強烈反對之意，現主動發起全民連署公投，盼能以廣大消費者之心聲，促使政府重啟談判協商管道。
然而，公投連屬必需資料完整且親筆填寫及簽名才算有效(務必原稿寄回)，請利用下列方式加入我們：
一、請點選右上角之附件，下載公投表格，親自填妥完成後，以郵寄方式寄回：台北市大安區復興南路一段390號10樓之2 消基會企劃部收 即可，謝謝您！！
二、或請親至下列地點親自填寫
消費者文教基金會 北區分會 -台北市復興南路一段390號10樓之二
消費者文教基金會 南區分會-台南市西區成功路457號10樓之四
消費者文教基金會 中區分會-台中市西區五權路1-67號8樓之五
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延伸閱讀：
羊搔癢症及傳染性海綿狀腦病
狂牛症介紹
科學人雜誌：狂牛哪裡逃！
狂牛症影片1
狂牛症影片2～得了狂牛正在醫院掙扎的病人
你準備好吃美國牛內臟了嗎？
BillyPan：在你的部落格/噗浪/臉書，加入拒絕美國牛串聯!(詳細教學)
2007年2月24日 星期六
2007年2月22日 星期四
消費者健康
消費者是指使用物品（如食品、衣物）或服務（如醫療服務）來滿足個人的生活需要。消費者健康是指個人如何花費適當金錢於健康產品、健康服務與健康照護方面，並獲得滿意的結果。消費者健康的學習目標為使學生能夠培養培養正確的消費態度、獲得重要的產品資訊，並建立符合個人需求的消費習慣。雖然中小學生未必是家庭的主要消費決策者，但學生可以從小學習分析廣告對個人消費習慣所扮演的角色、明辨誇大不實的廣告方式、對欲購買的商品或服務能經由做決定的過程做一理性的思考、探討民俗療法和另類療法的對醫療消費習慣的影響、明瞭看病時應選擇的醫事人員和醫療機構之標準、認識消費者保護法對消費者權利的維護、並知道於自己消費時受到不合理對待時，能透過民間公益組織和政府的消費者保護機構來爭取自己本身應有的權益。
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